Trà gừng có công dụng gì? 5 bước pha trà gừng đơn giản tại nhà

Trà gừng là một trong những loại thức uống phổ biến được nhiều người ưa chuộng. Không chỉ mang lại hương vị thơm ngon, trà gừng còn chứa đựng nhiều lợi ích cho sức khỏe mà không phải ai cũng biết đến.

Công dụng của trà gừng

Khi nói đến trà gừng, chắc chắn không thể không đề cập đến các công dụng đáng kinh ngạc của nó. Gừng đã từ lâu được biết đến như một vị thuốc tự nhiên với nhiều tính năng hỗ trợ sức khỏe. Bên cạnh đó, nó còn mang lại nhiều lợi ích bổ dưỡng khác, khiến nó trở thành sự lựa chọn hoàn hảo cho những ai đang tìm kiếm một thức uống vừa ngon miệng vừa tốt cho cơ thể.

Tăng cường hệ miễn dịch

Một trong những công dụng nổi bật nhất của trà gừng chính là khả năng tăng cường hệ miễn dịch. Gừng chứa gingerols và shogaols, hai hợp chất có tác dụng kháng viêm và chống oxy hóa. Điều này giúp cơ thể chống lại các bệnh tật và nhiễm trùng, đặc biệt là trong mùa lạnh khi virus dễ phát triển.

Ngoài ra, việc tiêu thụ trà gừng thường xuyên có thể giúp cải thiện khả năng phục hồi của cơ thể sau khi bị cảm cúm hoặc nhiễm trùng đường hô hấp. Gừng cũng làm ấm cơ thể, giúp bạn cảm thấy dễ chịu hơn khi thời tiết lạnh giá.

Hỗ trợ tiêu hóa

Trà gừng rất hiệu quả trong việc hỗ trợ tiêu hóa, giúp giảm cảm giác buồn nôn và khó tiêu. Nhiều người thường sử dụng nó để giảm triệu chứng say tàu xe hoặc buồn nôn trong thai kỳ.

Nhờ vào tác dụng kích thích tiết dịch tiêu hóa của gừng, trà gừng có thể giúp bạn tiêu hóa thức ăn nhanh chóng và dễ dàng hơn. Hơn nữa, việc uống trà gừng sau bữa ăn có thể giúp hạn chế tình trạng đầy bụng, khó tiêu, mang lại cảm giác nhẹ nhàng, thoải mái cho dạ dày.

Giảm đau nhức và viêm

Một lợi ích không thể không nhắc đến của trà gừng chính là khả năng giảm đau nhức và viêm. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng gừng có tác dụng giảm đau tương đương một số loại thuốc giảm đau thông thường, nhưng lại an toàn hơn cho sức khỏe.

Người bị viêm khớp hay đau cơ cũng có thể tìm thấy sự relief khi uống trà này thường xuyên. Nhờ vào các hợp chất có trong gừng, nó giúp làm dịu cơn đau và giảm tình trạng viêm sưng hiệu quả.

Giúp giảm căng thẳng và lo âu

Cuộc sống hiện đại đầy áp lực có thể khiến nhiều người cảm thấy căng thẳng và lo âu. Trà gừng có thể là một giải pháp đơn giản và hiệu quả để giúp bạn thư giãn tâm trí. Hương vị ấm áp của trà gừng không chỉ mang đến cảm giác thoải mái mà còn giúp giảm mức độ cortisol – hormone căng thẳng trong cơ thể.

Gừng cũng được xem như một loại thực phẩm chức năng tự nhiên, có khả năng giúp tinh thần tỉnh táo, cải thiện tâm trạng và hỗ trợ giấc ngủ ngon. Do đó, thưởng thức một ly trà gừng trước khi đi ngủ có thể giúp bạn giấc ngủ sâu hơn và phục hồi sức khỏe tốt hơn.

Cách pha gừng tươi thơm ngon, bổ dưỡng tại nhà

Pha trà gừng không chỉ đơn giản mà còn rất thú vị. Chỉ với vài bước đơn giản cùng nguyên liệu dễ kiếm, bạn đã có thể tự tay chuẩn bị một ly trà gừng thơm ngon, bổ dưỡng ngay tại nhà.

Chuẩn bị nguyên liệu

Để pha trà gừng, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu cơ bản như sau:

• Gừng tươi: 50g
• Nước: 500ml
• Đường hoặc mật ong (tuỳ khẩu vị)
• Một chút lá trà (nếu thích)

Gừng là nguyên liệu chính tạo nên hương vị đặc trưng của trà, vì vậy hãy chọn gừng tươi, không bị hỏng hay khô. Bạn có thể cạo vỏ gừng hoặc để nguyên vỏ tùy theo sở thích cá nhân.

Thực hiện pha trà gừng

Sau khi chuẩn bị xong nguyên liệu, bạn hãy thực hiện theo các bước sau:

1. Sơ chế gừng: Rửa sạch gừng, cạo vỏ (nếu cần) và thái thành lát mỏng hoặc băm nhỏ. Việc này giúp gừng dễ hòa quyện với nước và phát huy tối đa hương vị.

2. Đun nước: Cho 500ml nước vào nồi và đun sôi. Khi nước sôi, giảm lửa xuống và cho gừng vào nồi.

3. Nấu trà: Đun gừng trong khoảng 10-15 phút. Nếu bạn muốn trà có hương vị đậm đà hơn, có thể nấu lâu hơn hoặc thêm lượng gừng.

4. Thêm đường/mật ong: Khi trà đã đủ thời gian nấu, bạn có thể thêm đường hoặc mật ong theo khẩu vị của mình. Khuấy đều cho đến khi đường tan hết.

5. Thưởng thức trà: Lọc trà qua rây để loại bỏ xác gừng, sau đó rót ra ly và thưởng thức nóng hoặc cho vào bình giữ nhiệt để uống lạnh.

Biến tấu với các loại trà khác

Tham khảo ngay: Trà Thảo Mộc Gừng Đường Nâu

Nếu bạn muốn trải nghiệm hương vị mới lạ hơn, hãy thử kết hợp trà gừng với một số loại trà khác nhau. Dưới đây là một số ý tưởng biến tấu thú vị:

• Gừng chanh: Thêm một chút nước cốt chanh vào gừng để tạo ra một hương vị chua chua ngọt ngọt, giúp thanh lọc cơ thể và tăng cường vitamin C.
• Gừng bạc hà: Thêm vài lá bạc hà vào gừng còn nóng, tạo ra một hương vị thơm mát, rất thích hợp cho mùa hè.
• Gừng nghệ: Nghệ cũng có nhiều lợi ích cho sức khỏe, bạn có thể thêm bột nghệ hoặc nghệ tươi vào gừng để nhận được nhiều lợi ích hơn cho sức khỏe.

Một số lưu ý khi uống trà gừng

Mặc dù trà gừng có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, nhưng cũng cần chú ý một số điều sau để đảm bảo an toàn và hiệu quả:

• Không uống quá nhiều: Uống quá thường xuyên hoặc quá nhiều có thể gây kích ứng dạ dày, đặc biệt là với những người có vấn đề về tiêu hóa. Nên giới hạn số lần uống trà mỗi ngày, khoảng 1-2 ly là đủ.
• Người mắc bệnh tiểu đường: Những người mắc bệnh tiểu đường nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi tiêu thụ, vì nó có thể ảnh hưởng đến mức đường huyết.
• Phụ nữ mang thai: Phụ nữ mang thai nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi uống, mặc dù gừng có thể giúp giảm buồn nôn trong thai kỳ nhưng quá nhiều có thể không tốt.

Kết luận

Trà gừng không chỉ là một loại thức uống thơm ngon mà còn mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Từ việc tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa cho đến giảm đau nhức và căng thẳng, trà gừng đã được chứng minh là một lựa chọn tuyệt vời cho sức khỏe của chúng ta. Hãy thử pha chế trà gừng tại nhà để tận hưởng những lợi ích tuyệt vời mà nó mang lại. Với một chút sáng tạo và sự chăm chút, chắc chắn bạn sẽ tìm thấy niềm vui trong từng ly trà gừng thơm ngon, bổ dưỡng.